এল-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড

ভূমিকা

অ্যাসপার্টেট জৈব সংশ্লেষণে সর্বব্যাপী উপস্থিত থাকে। এটি লাইসিন, থ্রোনাইন, আইসোলিউসিন, মেথিওনিন এবং অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং জীবের মধ্যে পিউরিন এবং পাইরিমিডিন ঘাঁটির সিন্থেটিক অগ্রদূত। এটি মায়োকার্ডিয়ামে ইলেক্ট্রোলাইট সরবরাহ করার জন্য K+ এবং Mg2+ আয়নের বাহক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যার ফলে মায়োকার্ডিয়াল সংকোচনশীল ফাংশন উন্নত হয় এবং অক্সিজেন খরচ হ্রাস পায়। এটি অরনিথিনের চক্রে অংশগ্রহণ করে, অ্যামোনিয়া এবং কার্বন ডাই অক্সাইড থেকে ইউরিয়া উৎপাদনকে উৎসাহিত করে, রক্তে নাইট্রোজেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের পরিমাণ কমায়, লিভারের কার্যকারিতা বাড়ায় এবং ক্লান্তি দূর করে।

ফাংশন এবং অ্যাপ্লিকেশন

1. এটি খাদ্য শিল্পে ফ্রেশিং এজেন্ট এবং এন্টিসেপটিকে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেটের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

2. ওষুধ শিল্পে, এটি প্রধানত হৃদরোগের ওষুধ, লিভারের কার্যকারিতা ত্বরান্বিত, অ্যামোনিয়া প্রতিষেধক, ক্লান্তি দূর করার ওষুধ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সংক্রমণের একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

3. এটি শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

গরম ট্যাগ: এল-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড, চীন এল-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড নির্মাতারা, কারখানা