ভূমিকা
এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড, যা গ্লুটামিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, প্রোটিনের অনেকগুলি উপাদানের মধ্যে একটি। তার সহযোগী অ্যামিনো অ্যাসিড গ্লুটামেটের মতো, এটি প্রাকৃতিকভাবে শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয়; যাইহোক, এটি একটি ভিন্ন ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড। যদিও অনেক লোক গ্লুটামাইন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করে, এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড প্রাকৃতিকভাবে শরীর দ্বারা বেশিরভাগ মানুষের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে উত্পাদিত হয়। এটি মস্তিষ্ক এবং পরিবেশ উভয়ের উপর কিছু বিস্ময়কর প্রভাব ফেলে।
ফাংশন এবং অ্যাপ্লিকেশন
1. গ্লুটামেট একটি রাসায়নিক হিসাবে ব্যবহৃত হয় - প্লেটেড কমপ্লেক্সেন্ট।
2. ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য সংযোজন এবং পুষ্টির জন্য ব্যবহৃত হয়;
3. জৈব রাসায়নিক গবেষণা, লিভার কোমা, মৃগীরোগ প্রতিরোধ, কেটোনুরিয়া এবং কেটোসিসের জন্য ওষুধের জন্য ব্যবহৃত হয়।
গরম ট্যাগ: এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড, চীন এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড নির্মাতারা, কারখানা
