ভিটামিন বি 5, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি একটি জল-দ্রবণীয় ভিটামিন যা শরীরের কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি হরমোন এবং কোলেস্টেরলের সংশ্লেষণেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
স্পেসিফিকেশন
ভিটামিন B5 এর আণবিক সূত্র হল C9H17NO5। এটি একটি সাদা, জলে দ্রবণীয় পাউডার যার সামান্য গন্ধ এবং একটি তিক্ত স্বাদ রয়েছে। ভিটামিন বি 5 এর জন্য মার্কিন প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা (RDA) হল 5 মিগ্রা।
- রাসায়নিক নাম: প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড
- আণবিক সূত্র: C9H17NO5
- CAS নম্বর: 79-83-4
- চেহারা: সাদা পাউডার
- পরীক্ষা: 99 শতাংশ মিনিট
- শুকানোর সময় ক্ষতি: 1.{2}} শতাংশ সর্বোচ্চ
- ভারী ধাতু: সর্বোচ্চ 20 পিপিএম
- শেলফ লাইফ: 2 বছর
অ্যাপ্লিকেশন
ভিটামিন বি 5 প্রাথমিকভাবে শরীরের ঘাটতি পূরণের জন্য একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং বার্ধক্যের লক্ষণগুলি কমাতে প্রসাধনী এবং স্কিনকেয়ার পণ্যগুলির উত্পাদনেও ব্যবহৃত হয়। অতিরিক্তভাবে, ভিটামিন বি 5 খাদ্য শিল্পে প্রক্রিয়াজাত খাবারে পুষ্টির শক্তিশালীকরণ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প: ব্রণ, অ্যালার্জি, হাঁপানি, এবং ক্ষত নিরাময় উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
- কসমেটিক শিল্প: চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করতে চুলের যত্ন এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
- খাদ্য শিল্প: খাদ্য পণ্যের পুষ্টির মান বাড়াতে খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
স্টোরেজ কন্ডিশন
ভিটামিন B5 একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত, সরাসরি সূর্যালোক এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে। এটি উচ্চ তাপ এবং অম্লীয় পরিস্থিতিতে অত্যন্ত অস্থির, তাই এটিকে এই ধরনের পরিবেশ থেকে দূরে রাখা উচিত। প্রস্তাবিত স্টোরেজ তাপমাত্রা 25 ডিগ্রি (77 ডিগ্রি ফারেনহাইট) এর নিচে। ভিটামিন বি 5 উৎপাদনের তারিখ থেকে দুই বছরের শেলফ লাইফ থাকে যদি সঠিক অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়।
গরম ট্যাগ: ভিটামিন বি 5, চীন ভিটামিন বি 5 নির্মাতারা, কারখানা
