এল কার্নিটাইন

এল-কার্নিটাইন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরের চর্বি বিপাক প্রক্রিয়ায় ভূমিকা পালন করে। এল-কার্নিটাইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিকে মাইটোকন্ড্রিয়াতে পরিবহন করে, যেখানে সেগুলি মূলত জ্বালানী হিসাবে পোড়ানো হয়। এই অ্যামিনো অ্যাসিড প্রাকৃতিকভাবে ঘটে, যদিও এটি অন্য দুটি থেকে জৈব সংশ্লেষিত হতে পারে। খাবারের বিস্তৃত পরিসরে পাওয়া ছাড়াও, এটি সাধারণত একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে পাওয়া যায়।

এল-কার্নিটাইন একটি পুষ্টি যা অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিন এবং মেথিওনিন থেকে প্রাপ্ত। এটির নামটি এসেছে যে এটি প্রথমে মাংস (কার্নাস) থেকে বিচ্ছিন্ন হয়েছিল। এল-কার্নিটাইনকে খাদ্যতালিকাগত অপরিহার্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় না কারণ এটি শরীরে সংশ্লেষিত হয়। শরীর লিভার এবং কিডনিতে কার্নিটাইন তৈরি করে এবং কঙ্কালের পেশী, হৃৎপিণ্ড, মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য টিস্যুতে সংরক্ষণ করে। কিন্তু এর উৎপাদন কিছু নির্দিষ্ট শর্তে চাহিদা মেটাতে পারে না যেমন শক্তির চাহিদা বৃদ্ধি পায় এবং তাই এটি একটি শর্তহীন অপরিহার্য পুষ্টি হিসেবে বিবেচিত হয়। কার্নিটাইনের দুটি রূপ (আইসোমার) আছে, যেমন। L-carnitine এবং D-carnitine, এবং শুধুমাত্র L-isomer জৈবিকভাবে সক্রিয়।

• কোষের তরল থেকে মাইটোকন্ড্রিয়াতে ফ্যাটি অ্যাসিডের অন্তঃকোষীয় পরিবহনে সহায়তা করে সেলুলার বিপাকীয় কার্যকলাপ বজায় রাখুন যেখানে সেলুলার শক্তি উৎপন্ন করতে চর্বি অক্সিডাইজ করা হয়।
• সেলুলার ধ্বংসাবশেষ অতিরিক্ত জমে প্রতিরোধ.
• নাইট্রিক অক্সাইডের একটি স্বাস্থ্যকর ঘনত্বকে সমর্থন করে, যা এন্ডোথেলিয়াল কোষগুলিকে শিথিল করতে এবং রক্ত ​​​​প্রবাহ বজায় রাখতে সাহায্য করে - সঠিক রক্তচাপকে সমর্থন করে।
• স্বাস্থ্যকর শরীরের চর্বি গঠন বজায় রাখুন, যা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং স্বাস্থ্যকর রক্তে শর্করার মাত্রা ইতিমধ্যেই স্বাভাবিক সীমার মধ্যে সমর্থন করে।

1) শিশু খাদ্য: পুষ্টি উন্নত করতে এটি দুধের গুঁড়োতে যোগ করা যেতে পারে।

2) ওজন হ্রাস: এল-কার্নিটাইন আমাদের শরীরের অপ্রয়োজনীয় অ্যাডিপোজকে পুড়িয়ে ফেলতে পারে, তারপরে শক্তিতে প্রেরণ করতে পারে, যা আমাদের ফিগার স্লিম করতে সহায়তা করতে পারে।

3) ক্রীড়াবিদ খাদ্য: এটি বিস্ফোরক শক্তি উন্নত করতে এবং ক্লান্তি প্রতিরোধের জন্য ভাল, যা আমাদের ক্রীড়া ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
4) মানবদেহের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিকর সম্পূরক: আমাদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের শরীরে এল-কার্নিটাইনের পরিমাণ কমে যাচ্ছে, তাই আমাদের শরীরের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এল-কার্নিটাইনের পরিপূরক করা উচিত।
5) অনেক দেশে নিরাপত্তা পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর এল-কার্নিটাইন নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ADI 20mg প্রতি কেজি প্রতি দিন, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সর্বোচ্চ 1200mg প্রতি দিন।

L-carnitine (L-carnitine), যা L-carnitine বা প্রতিবর্ণিত কার্নিটাইন নামেও পরিচিত, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা চর্বিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে। লাল মাংস হল এল-কার্নিটাইনের প্রধান উৎস এবং মানবদেহে এর কোনো বিষাক্ত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। বিভিন্ন ধরনের দৈনিক খাদ্যে ইতিমধ্যেই 5-100 মিলিগ্রাম এল-কার্নিটাইন রয়েছে, কিন্তু গড় ব্যক্তি প্রতিদিন খাদ্য থেকে মাত্র 50 মিলিগ্রাম গ্রহণ করতে পারে এবং নিরামিষাশীরা কম গ্রহণ করে। এল-কার্নিটাইনের প্রধান শারীরবৃত্তীয় কাজ হল চর্বিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করা। এল-কার্নিটাইন গ্রহণ করলে পানি ও পেশী না কমিয়ে শরীরের চর্বি ও ওজন কমানো যায়।

(1) ক্লান্তি পুনরুদ্ধারের প্রচার করে এল-কার্নিটাইন সম্পূরক কোষে পাইরুভেট ডিহাইড্রোজেনেসের কার্যকলাপকে উন্নীত করতে পারে, যার ফলে গ্লুকোজের অক্সিডেটিভ ব্যবহারকে উন্নীত করতে পারে, যা ব্যায়ামের সময় ক্লান্তি দেরি করার জন্য উপকারী। ব্যায়ামের সময় ল্যাকটিক অ্যাসিডের অত্যধিক উত্পাদন রক্ত ​​এবং টিস্যু তরলের অম্লতা বৃদ্ধি করবে, এটিপি উত্পাদন হ্রাস করবে এবং ক্লান্তি সৃষ্টি করবে। L-carnitine পরিপূরক অত্যধিক ল্যাকটিক অ্যাসিড অপসারণ করতে পারে, ব্যায়ামের ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং ব্যায়ামের ক্লান্তি থেকে পুনরুদ্ধার করতে পারে। এল-কার্নিটাইনের উপযুক্ত পরিপূরক দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সিন্ড্রোমের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। L-carnitine অনেক বিপাকীয় লিঙ্কে অংশগ্রহণ করে। এটি শরীরের অনাক্রম্যতা উন্নত করতে, কোষের ঝিল্লির স্থিতিশীলতা রক্ষায়, ব্যায়ামের সহনশীলতা উন্নত করতে এবং ক্লান্তি বিরোধী একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সক্রিয়ভাবে এল-কার্নিটাইনের অভাব সংশোধন করা দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সিন্ড্রোমের রোগীদের বিভিন্ন বিপাকীয় ব্যাধি পুনরুদ্ধারকে উন্নীত করতে পারে, শরীরের শক্তি সংশ্লেষণ বাড়াতে পারে, সর্বাধিক ব্যায়াম সহনশীলতার মাত্রা বাড়াতে পারে এবং ক্লান্তিবিরোধী প্রভাব খেলতে পারে। এটি উপ-স্বাস্থ্যের প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার ক্ষেত্রেও একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা পালন করতে পারে।

(2) বার্ধক্য প্রক্রিয়া বিলম্বিত করুন শক্তি হল সর্বশ্রেষ্ঠ বার্ধক্য বিরোধী শক্তি, এবং কোষগুলি যথেষ্ট শক্তি থাকলে প্রাণশক্তিতে পূর্ণ হবে। মানবদেহের বার্ধক্য প্রক্রিয়ায় কোষ শক্তির দুর্বলতা বার্ধক্য ত্বরান্বিত হওয়ার অন্যতম কারণ। এল-কার্নিটাইনের উপযুক্ত পরিপূরক বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে বিলম্বিত করতে পারে। উপরন্তু, পর্যাপ্ত শক্তি কোষের জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা পালন করে। যখন শরীর বার্ধক্য হয়, কোষের শক্তি সরবরাহ অপর্যাপ্ত হয়। L-carnitine পরিপূরক শুধুমাত্র যথেষ্ট শক্তি প্রদান করতে পারে না, কিন্তু ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী রাখতে পারে, যার ফলে কিছু রোগের আক্রমণ এড়ানো যায়।

(3) শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী এল-কার্নিটাইন শর্তযুক্ত শিশুদের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি এবং শক্তির উৎস হিসাবে চর্বি ব্যবহার করে শিশুদের বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শিশুর এল-কার্নিটাইন সংশ্লেষণ ক্ষমতা দুর্বল, মাত্র 12 শতাংশ প্রাপ্তবয়স্ক, বিশেষ করে অকাল শিশুদের, শরীরের চাহিদা পূরণের জন্য বহিরাগত এল-কার্নিটাইনের সাথে সম্পূরক হওয়া আবশ্যক।

গরম ট্যাগ: l-carnitine, চীন l-carnitine নির্মাতারা, কারখানা