ভূমিকা
Astaxanthin একটি চেইন-ব্রেকিং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটির শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা রয়েছে, নাইট্রোজেন ডাই অক্সাইড, সালফাইড, ডিসালফাইড ইত্যাদি অপসারণ করতে পারে, এছাড়াও লিপিড পারক্সিডেশন কমাতে পারে এবং ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট লিপিড পারক্সিডেশনকে কার্যকরভাবে বাধা দিতে পারে। একই সময়ে, অ্যাটাক্সান্থিনের অনেক শারীরবৃত্তীয় কাজ রয়েছে যেমন টিউমারের ঘটনাকে বাধা দেওয়া, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করা এবং শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলগুলি অপসারণ করা। এটি অতিবেগুনী রশ্মির কারণে ত্বকের ক্যান্সারের উপর একটি ভাল থেরাপিউটিক প্রভাব ফেলে এবং ডায়াবেটিসের কারণে চোখের রোগে প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলে। স্বাস্থ্য পণ্য, ওষুধ, প্রসাধনী, খাদ্য সংযোজন এবং জলজ চাষে এর ব্যাপক প্রয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে।
| বিশ্লেষণ / ইউনিট | স্ট্যান্ডার্ড প্রয়োজনীয়তা | ফলাফল | ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত | |||
| বৈশিষ্ট্য | গাঢ় লাল তৈলাক্ত সান্দ্র তরল, কোন কোক, দুর্নীতি এবং অন্যান্য অদ্ভুত গন্ধ, কোন গন্ধ, কোন দৃশ্যমান অমেধ্য নেই | গাঢ় লাল তৈলাক্ত সান্দ্র তরল, কোন অদ্ভুত গন্ধ নেই, কোন দৃশ্যমান অমেধ্য নেই | যোগ্য | |||
| অ্যাস্টাক্সানথিন | 10 এর থেকে বড় বা সমান | 10.21 | যোগ্য | |||
| HPLC(%) | ||||||
| আর্দ্রতা (%) | ৫ এর কম বা সমান।{1}} | 0.07 | যোগ্য | |||
| ছাই (%) | ৫ এর কম বা সমান।{1}} | ＜0.01 | যোগ্য | |||
| সীসা (মিলিগ্রাম/কেজি) | ১ এর কম বা সমান।{1}} | সনাক্ত করা হয়নি | যোগ্য | |||
| আর্সেনিক (মিলিগ্রাম/কেজি) | ১ এর কম বা সমান।{1}} | 0.612 | যোগ্য | |||
| পারদ (mg/kg) | 0 এর থেকে কম বা সমান।1 | সনাক্ত করা হয়নি | যোগ্য | |||
| ক্যাডমিয়াম (মিলিগ্রাম/কেজি) | ১ এর কম বা সমান।{1}} | 0.004 | যোগ্য | |||
| বায়বীয় উপনিবেশ গণনা (CFU /g) | 1000 এর কম বা সমান | 150 | যোগ্য | |||
| কলিফর্ম (MPN/g) | 0 এর থেকে কম বা সমান।92 | সনাক্ত করা হয়নি | যোগ্য | |||
| ছাঁচ(CFU/g) | 25 এর কম বা সমান | ＜10 | যোগ্য | |||
| খামির(CFU/g) | 25 এর কম বা সমান | ＜10 | যোগ্য | |||
| সালমোনেলা / 25 গ্রাম | সনাক্তযোগ্য নয় | সনাক্ত করা হয়নি | যোগ্য | |||
| S. Aureus, Shigella | সনাক্তযোগ্য নয় | সনাক্ত করা হয়নি | যোগ্য | |||
| সনাক্তকরণ উপসংহার | যোগ্য | |||||
ফাংশন এবং অ্যাপ্লিকেশন
1. খাদ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি প্রধানত রঙ্গক এবং স্বাস্থ্যের যত্নের জন্য খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
2. পশুখাদ্যের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি খামারে উত্থাপিত স্যামন এবং ডিমের কুসুম সহ রঙিন করার জন্য একটি নতুন পশুখাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
3. ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি প্রধানত ক্যান্সার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়।
4. প্রসাধনী ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি প্রধানত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং UV সুরক্ষার জন্য ব্যবহৃত হয়।
গরম ট্যাগ: astaxanthin, চীন astaxanthin নির্মাতারা, কারখানা
