ভূমিকা
Acesulfame পটাসিয়াম একটি শক্তিশালী মিষ্টি আছে, প্রায় 130 গুণ সুক্রোজ মিষ্টি, এবং এর স্বাদ বৈশিষ্ট্য স্যাকারিনের অনুরূপ। এটি উচ্চ ঘনত্বে একটি তিক্ত স্বাদ আছে।
Acesulfame K শরীরে বিপাক হয় না এবং তাপ উৎপন্ন করে না, এটি মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তি, স্থূল রোগী এবং ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য একটি আদর্শ মিষ্টি।
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড |
| জলে দ্রাব্যতা | অবাধে দ্রবণীয় |
| ইথানলে দ্রবণীয়তা | সামান্য দ্রবণীয় |
| অতিবেগুনী শোষণ | 227+2nm |
| পটাসিয়াম পরীক্ষা করুন | ইতিবাচক |
| বৃষ্টিপাত পরীক্ষা | হলুদ বর্ষণ |
| অ্যাস (টাইট্রেশন পদ্ধতি) | 99.0-101.0% |
| PH (1% সমাধান) | 6.5-7.5 |
| শুকানোর সময় ক্ষতি (105 ডিগ্রি, 2 ঘন্টা) | 1 এর কম বা সমান।{1}}% (105 ডিগ্রি ,2 ঘন্টা) |
| জৈব অমেধ্য (HPLC) | 20 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান |
| অপবিত্রতা A** | এর থেকে কম বা সমান 0.125% |
| অপবিত্রতা B** | 20 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান |
| ফ্লোরাইড | 3 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান |
| ভারী ধাতু | 5 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান |
| সীসা | 1 মিগ্রা/কেজির কম বা সমান |
| আর্সেনিক | 3 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান |
| সেলেনিয়াম | 30 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান |
| এইচ জি | কম বা সমান 0.03 মিগ্রা/কেজি |
| সালফেট | 0.1% এর থেকে কম বা সমান |
| ক্যাডমিয়াম | পাওয়া যায়নি |
| ক্রোম | পাওয়া যায়নি |
| নিকেল করা | পাওয়া যায়নি |
ফাংশন এবং অ্যাপ্লিকেশন
খাদ্য পরিপ্রেক্ষিতে, acesulfame পটাসিয়াম চমৎকার স্থিতিশীলতা এবং অভিযোজিত স্বাদ আছে. এটি কোমল পানীয় উৎপাদনের জন্য সেরা সুইটনার। এছাড়াও, এটি বেকারি পণ্য, কঠিন পানীয়, ক্যান্ডি, জ্যাম, চুইংগাম, তাত্ক্ষণিক কফি, দুগ্ধজাত পণ্য এবং ফলগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। হিমায়িত, পুডিং এবং টেবিল মিষ্টি, ইত্যাদি
ওষুধে, অ্যাসিসালফেম পটাসিয়াম সিরাপ প্রস্তুতি, চিনি-লেপা ট্যাবলেট, তিক্ত ওষুধের মাস্কিং এজেন্ট ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।
প্রসাধনীতে, acesulfame পটাসিয়াম লিপস্টিক, ঠোঁট বাম, টুথপেস্ট এবং মাউথওয়াশে ব্যবহার করা যেতে পারে।
গরম ট্যাগ: acesulfame k, চীন acesulfame k নির্মাতারা, কারখানা
